PREGUNTAS PARA RESPONDER EN EL CUADERNO...

ESTRUCTURA ATÓMICA

1- ¿Qué partes se distinguen en un átomo?
2- ¿cuáles son las partículas subatómicas fundamentales?
3- ¿Cómo es el número de electrones comparado con el de protones?
4- ¿Qué es el número atómico? ¿Cómo se representa? ¿por qué se dice que identifica al átomo?
5- ¿Qué es el número másico? ¿Cómo se representa? ¿A qué se le llama nucleones?

evolución de los modelos atómicos (para imprimir y llevar a clase)

AÑO	CIENTÍFICO	CARACTERÍSTICAS DEL MODELO
1803	DALTON	La materia está formada por esferas rígidas e indivisibles. Átomos del mismo elemento son iguales en masa y propiedades
1904	THOMPSON	El átomo es divisible. Thompson realiza experiencias que demuestran la existencia, en los átomos, de partículas de carga negativa a los que llamó electrones (e-). Crea el modelo budín con pasas: el átomo es una esfera sólida de carga positiva en cuyo interior se distribuyen los electrones (el átomo es eléctricamente neutro)
1911	RUTHERFORD	El átomo tiene nucleo y periferia. La mayor parte del volumen atómico es vacío. El núcleo es positivo, concentra la masa y es pequeñísimo comparado con el tamaño atómico: muy denso. Los electrones giran alrededor del núcleo. Crea el modelo planetario: los electrones giran alrededor del núcleo como los planetas alrededor del sol
1913	BOHR	Los electrones giran en órbitas circulares definidas. Pero sólo hay algunas órbitas posibles llamadas niveles de energía .
1926	HEISEMBERG-SCHRÖDINGER	Los electrones se distribuyen en zonas del espacio denominadas orbitales atómicos que envuelven al nucleo en una nube difusa de carga negativa. Se fundamenta en cálculos matemáticos complejos. Postula en modelo modelo mecánico cuántico actual.

IMPRIMIR: protocolo ACTIVIDAD DE LABORATORIO TERMÓLISIS DE LA SACAROSA.

ACTIVIDAD DE LABORATORIO:

TERMÓLISIS DE LA SACAROSA

OBJETIVO: Estudiar los cambios que le ocurren a la sacarosa por acción del calor.

MATERIALES:  2 tubos de ensayo, mechero, pinza, gradilla, espátula.


PROCEDIMIENTO:

1- Observa el aspecto de la sacarosa y completa el cuadro de datos.
2- En cada tubo de ensayo coloca 1 cm (de altura) de sacarosa.
3- Al primero agrégale 5 centímetros cúbicos de agua. Agita y observa.
4- Calienta suavemente el otro tubo que  contiene sacarosa. Observa y anota en tu cuaderno los cambios que se van sucediendo.
5- Cuando no se registren más cambios, apaga el mechero, coloca el tubo en la gradilla y espera a que se enfríe.
6- Observa el aspecto de la sustancia final y completa el cuadro de observaciones.
7- Agrégale 5 centímetros cúbicos de agua. Agita y observa.


CUADRO DE DATOS:


SUSTANCIAS                        PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS      SOLUBILIDAD EN AGUA

SACAROSA


SOLIDO FINAL


Al calentar la sacarosa se observa que .....


Podemos afirmar que la sacarosa  se descompone // no se descompone (tacha lo que no es correcto); por lo tanto se trataría de una sustancias química de tipo   compuesta // simple (tacha lo que no es correcto).

ampliando tus conocimientos: DESCOMPOSICION Y AIRBAGS

sustancias químicas y métodos de descomposicion: LA ELECTROLISIS

Hablamos en clase de las sustancias químicas. Y de que para clasificarlas en simples o compuestas, tenemos que aplicarles metodos químicos llamados METODOS DE DESCOMPOSICIÓN.

Probaremos la termólisis en clase (de la que les dejaré protocolo en un próximo post); y a continuación podrán  "ver" la electrólisis del agua: una experiencia en la que se hace pasar electricidad a través de una muestra de agua.

Vean los enlaces siguientes y contesten las preguntas en el cuaderno:


en este primer enlace se observa lo que ocurre;
http://www.youtube.com/watch?v=e1eYWTJoIh0

en los siguientes, se hace un reconocimiento de los productos obtenidos luego del cambio:
http://www.youtube.com/watch?v=oe60acDLPio&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=aoBZDWGXrQM&feature=related

1- ¿qué le sucede al agua cuando se hace pasar electricidad a través de ella?
2- ¿son iguales los gases obtenidos? ¿qué nombres se les da en el video? ¿Cómo se los distingue experimentalmente?
3- ¿qué conclusiones podemos sacar respecto a la sustancia agua? ¿es una sustancia simple o  una sustancia compuesta?

Puesta en común y comentarios en clase.

Repaso para la prueba semestral: 1/8/12

Para repasar sobre mezclas homogéneas y heterogéneas y evaluar cuánto hemos comprendido, podemos recorrer lo que propone el siguiente enlace, muy interesante

http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/ccnn/interactiv/materia4

EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA SOLUBILIDAD

TAREAS:

Averigua ¿qué condiciones  afectan la cantidad de soluto que se disuelve en cierta cantidad de solvente? 

Diseña una experiencia para establecer en forma aproximada la solubilidad de una sustancia en un determinado solvente con la variable temperatura.

Algunos ejemplos que puedes probar en tu casa: azúcar en agua de la canilla y caliente, sal en agua fria y caliente.

Arma el protocolo y anota los resultados obtenidos.