sistemas homogéneos SOLUCIONES

¿QUÉ OCURRE CUANDO, a diferencia de en las mezclas heterogéneas,  los componentes de un sistema se mezclan para formar una sola fase?

Una solución es un sistema homogéneo formado por dos o más componentes.

Uno de los aspectos esenciales que intervienen para que, dada la mezcla de componentes se forme un sistema homogéneo son las características de cada uno de los componentes que participan en ese proceso.

Proceso de Disolución

Si a un vaso conteniendo agua le agregamos una cucharadita de sal y agitamos, observamos que el sólido "desaparece" de nuestra vista. Sabemos que no ha desaparecido realmente, la sal se ha mezclado con el agua. Decimos que la sal se disuelve en agua, y el proceso que ocurrió se denomina proceso de disolución.

http://group.chem.iastate.edu/Greenbowe/sections/projectfolder/flashfiles/thermochem/solutionSalt.html

Una solución presenta dos o más componentes. A éstos se les llama:

• Soluto: es el componente de la solución que se encuentra en menor proporción.

• Solvente: es el componente de la solución que se encuentra en mayor proporción.

En nuestro curso todo debe ser analizado de acuerdo al modelo de partículas. ¿qué ocurre con las partículas de cada uno de los componentes durante el proceso de disolución?
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El agua: ¿el solvente universal? ¿el solvente vital?

Es frecuente el uso de la expresión “el agua es el solvente universal”. Si analizamos textualmente su significado deberíamos entender que el agua lo disuelve todo. Por nuestro conocimiento cotidiano sabemos que no es así…por suerte; ¡en un día de lluvia todo “desaparecería”disuelto en el agua!


Podemos interpretarla en cambio como que el agua forma parte de muchas soluciones. Es decir que existen muchas soluciones acuosas, tanto en la naturaleza como las preparadas por el hombre.


Todos los seres vivos están constituidos por un elevado porcentaje de agua. Ella es el "vehículo" que transporta los nutrientes y los desechos celulares.
En nuestro cuerpo el agua está presente aproximadamente en un 65%. En otros seres vivos el porcentaje es aún mayor, por ejemplo en las medusas, es más del 90%.
En los vegetales el agua no solo es parte constitutiva sino que recibe los nutrientes de la tierra disueltos en ella.