EJERCICIOS: ENTREGA MIERCOLES 23/5/12

EJERCICIOS: MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE FASES.

Imprime la hoja de ejercicios, resuélvela y entrégala para su corrección en la clase del miércoles 23 de mayo.

1- Considera el sistema formado por yerba mate y azúcar.

A)    Clasifícalo según el número de fases que presenta

B)     Al agregar agua al sistema se producen cambios.  Indica cuáles son los cambios y clasifica el nuevo sistema.

C)    Tomar mate es una costumbre rioplatense. ¿Cuál es el método de separación de fases que se aplica al tomar mate? ¿Qué función cumple la bombilla?

2- Un cocinero coloca en una olla lentejas, agua y sal.

a) cúántos ingredientes hay en la olla?

b) Cuando las lentejas están cocidas se deben separar del resto ¿cómo se procede? ¿Cómo se llama ese método?

3- Completa el cuadro:

Sistema heterogéneo	Método de separacion de fases	Número de fases
Hielo, agua, aceite
Queroseno y agua
	Sublimación
Sal fina y azufre

4- En el arenero de la escuela donde juegan los niños  se volcó un recipiente lleno de alfileres.  Aconseja a la maestra una manera de separar eficazmente todas las agujas de la arena. ¿cómo se llama el método sugerido?

5- Se tiene un sistema formado por arena y pequeños trozos de naftalina.  Propone dos métodos de separar las fases y fundamenta tus respuestas.

MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE FASES Y CALIDAD DE VIDA

PROCESO DE POTABILIZACION DEL AGUA

1.              TOMA DEL RIO. Punto de captación de las aguas; REJA. Impide la penetración de elementos de gran tamaño (ramas, troncos, peces, etc.).

2.              DESARENADOR. Sedimenta arenas que van suspendidas para evitar dañar las bombas.

3.              BOMBEO DE BAJA (Bombas también llamadas de baja presión). Toman el agua directamente de un río, lago o embalse, enviando el agua cruda a la cámara de mezcla.

4.              CAMARA DE MEZCLA. Donde se agrega al agua productos químicos. Los principales son los coagulantes (sulfato de alúmina), alcalinizantes (cal).

5.              DECANTADOR. El agua llega velozmente a una pileta muy amplia donde se aquieta, permitiendo que se depositen las impurezas en el fondo. Para acelerar esta operación, se le agrega al agua coagulantes que atrapan las impurezas formando pesados coágulos. El agua sale muy clarificada y junto con la suciedad quedan gran parte de las bacterias que contenía.

6.              FILTRO. El agua decantada llega hasta un filtro donde pasa a través de sucesivas capas de arena de distinto grosor. Sale prácticamente potable.

7.              DESINFECCIÓN. Para asegurar aún más la potabilidad del agua, se le agrega cloro que elimina el exceso de bacterias y lo que es muy importante, su desarrollo en el recorrido hasta las viviendas.

8.              BOMBEO DE ALTA. Toma el agua del depósito de la ciudad.

9.              TANQUE DE RESERVA. Desde donde se distribuye a toda la ciudad.

10.           CONTROL FINAL. Antes de llegar al consumo, el agua es severamente controlada por químicos expertos, que analizan muestras tomadas en distintos lugares del sistema.

Fuente: http://www.ose.com.uy/

METODOS DE SEPARACION DE FASES

INFORMACIÓN:

http://www.uruguayeduca.edu.uy/UserFiles/P0001%5CFile%5CMetodos-de-separacion-de-sistemas.pdf

DE MEZCLAS: LA PASTA DENTAL...

La primera pasta dentrífrica fue creada por los egipcios hace 5000 años y era llamada clisterate. Para fabricarla se mezclaba piedra pómez pulverizada, sal, pimienta, agua, uñas de buey, cáscara de huevo y mirra. Sin embargo, el dentífrico no sería de uso común hasta el siglo XIX.

A comienzos del siglo XIX, la pasta de dientes era mezclada con agua, pero los antisépticos bucales ganarían popularidad.

Cepillarse los dientes con crema dental ayuda a eliminar:

• Elimina la placa.
• Combate la destrucción de los dientes.
• Fomenta la desmineralización.
• Limpia y pule los dientes.
• Elimina las manchas de los dientes.
• Refresca el aliento.

El término pasta o crema dental aplica generalmente al preparado de consistencia pastosa de color blanco, en tanto que a la de color azul, verde, naranja o rojo aplica el nombre de gel dental por su consistencia
coloidal.

Crema dental composición

El tubo flexible donde se envasa la pasta fue obra de la empresa Colgate.

La pasta de dientes está compuesta por los siguientes ingredientes de limpieza (representados en porcentajes aproximados):

• Agua y humectantes - 75%.
• Abrasivos - 20% (Rocas/Sal/Arenas).
• Espuma y agentes de sabor - 2%.
• Amortiguadores del pH - 2%.
• Colorantes y agentes que opacan y aglutinan - 1,5%.
• Fluoruro - 0,24%.

El flúor es mucho más tóxico en los niños. Las pastas dentales para niños tienen una tercera parte del fluor que podemos encontrar en la de los adultos. Un exceso de flúor en los niños puede provocar retraso mental, alteraciones nerviosas, falta de atención y la ya mentada fluoración dental.

Es realmente importante utilizar pastas dentales especiales para niños y aclarar bien la boca de los mismos tras un cepillado con pasta dental que contenga flúor.

La pasta de dientes con rayas se logra colocando pastas de dos colores diferentes, contenidas en cámaras separadas dentro del envase. Al apretar el tubo, éste empuja la pasta de las distintas partes por la boquilla, creando el efecto “rayado”. Actualmente, este tipo de pasta de dientes no se obtiene mediante la separación de las pastas de diferentes colores en celdas dentro del tubo, sino mediante un juego de diferentes densidades.

Las pastas de varios colores, se encuentran diferenciadas dentro del tubo, de la siguiente manera: la blanca en la parte inferior por su menor densidad y la azul o roja en la superior con una mayor densidad es la encargada de dibujar las estrías. Es el modelo de la boquilla el encargado de repartir ambos componentes realizando el curioso dibujo.

La boquilla contiene en su parte inferior, una extremidad igual a la que se ve en la parte superior. La parte sumergida llega hasta la pasta blanca atravesando la azul o roja aproximadamente 1 centímetro, la parte del tubo en contacto con la pasta superior se encuentra estriada en sus caras interiores de forma que distribuye el dibujo de rayado a modo de "canales".

También hay una forma de producir dentífrico casero, para lo que se necesita mezclar 3 porciones de bicarbonato de sodio, una porción de sal, glicerina y esencia a menta para un sabor fresco.

El flúor

Es un mineral que forma parte del compuesto flúoruro de sodio o sódico. El flúor es el elemento activo más famoso de pasta de dientes para prevenir las caries. El fluoruro de sodio es la forma más usual, algunas marcas sanan monofosfato de sodio.

Otros ingredientes son menos usados, como los nanocristales de hidroxiapatita de calcio y fosfato para la remineralización, y el cloruro de estroncio o nitrato de potasio para reducir la sensibilidad.

Además del flúor, el otro componente importante en la mayoría de los dentífricos es el abrasivo. Muchos estudios han demostrado que los abrasivos en pasta de dientes reducen el tiempo para quitar la placa de los dientes, aunque también pueden producir una pequeña cantidad de erosión del esmalte.

Los ingredientes como bicarbonato de sodio, enzimas, vitaminas, hierbas y hasta peróxido de hidrógeno se combinan a menudo y son comercializados como productos costosos y beneficiosos cuando no sirven para nada en la pasta de dientes.